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Tartufi al cioccolato

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Ingredienti

500ml Panna fresca
1,2kg Cioccolato fondente
100ml Rum Giamaicano
150gr Burro

Informazioni nutrizionali

12,9g
Proteine
501k
Calorie
52,31g
Grassi
29,84g
Carboidrati
0,91g
Zuccheri

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Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

Caratteristiche:
  • Tradizionale
Cucina:

Scaldare la panna. Sminuzzare il cioccolato. Togliere la panna dal fuoco e far sciogliere il cioccolato. Unire il rum.
Mettere riposare per 10 minuti in frigorifero. Lavorare il burro a pomata. Aggiungere al composto tolto dal frigorifero. Mettere il tutto nel sac a poche. Fare delle mezze sfere su teglia con carta da forno. Guarnire a piacere. Mettere in frigorifero sino al momento di servire.

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Ingredienti

Indicazioni

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Tartufi al cioccolato

I Tartufi al cioccolato sono dei dolcetti golosi e facili da preparare e da gustare in ogni occasione.

Per i Tartufi al cioccolato disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

In una pentola scaldare la panna.

Sminuzzare il cioccolato con un coltello.

Togliere la panna dal fuoco e far sciogliere il cioccolato.

Unire il rum.

Mettere riposare per 10 minuti in frigorifero.

In una ciotola lavorare il burro a pomata.

Aggiungere il composto tolto dal frigorifero.

Mettere il tutto nel sac a poche.

Fare delle mezze sfere su teglia ricoperta con carta da forno o su cabaret.

Guarnire a piacere.

Mettere in frigorifero sino al momento di servire.

Servire in tavola su piatto da portata o su alzatina per dolci.

Nota

I tartufi al cioccolato al rum sono dei dolcetti golosi e facili da preparare e da gustare in ogni occasione.

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