Ingredients
- 100gr Panna fresca
- 250gr Mascarpone
- 5 Uova
- 20gr Cacao amaro
- 150gr Zucchero
- 6 pacchetti Pavesini
- 6 tazzine Caffè
Directions
Tiramisù Mr. Lord – Con Pavesini
Il Tiramisù Mr Lord, prova la ricetta speciale del nostro Chef Lord per un tiramisù eccezionale, facile da realizzare e buonissimo.
Mascarpone, panna, uova, zucchero, caffè e pavesini.. una spolverata di cacao
Per preparare il Tiramisù Mr Lord
disponi tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.
Guarda la video ricetta: Tiramisù Mr Lord
Prepariamo la crema:
Dividi i tuorli dagli albumi,
seprandoli in due contenitori.
Iniziamo a montare a neve gli albumi
e teniamo da parte.
Mettiamo lo zucchero,
il mascarpone nel contenitore
dei Tuorli e mescoliamo per bene
realizziamo una crema.
Mescoliamo la cremina con gli albumi,
dal basso verso l’alto mesciamo le creme delicatamente.
Prepariamo il caffè.
In una pirofila da dolce,
predisponiamo una base di panna fresca,
ed iniziamo a creare un primo strato di pavesini imbevuti nel caffè
e crema mascaropne.
Facciamo più strati fino a raggiungere il bordo alto della pirofila.
Spolverare con cacao
e lasciar riposare in Frigorifero per 30 minuti.
Guarda la video ricetta: Tiramisù Mr Lord
Steps
1 Done 5 | Montare a neve gli albumiMettere gli albumi in una ciotola, e con frusta elettrica o a mano, |
2 Done 5 | La cremaMescolare il mascarpone, lo zucchero, gli albumi e quando si è creata una cremina, |
3 Done 5 | Caffè e PavesiniPreparare il caffè, immergervi i pavesini e in una pirofila, |
