Torta al cioccolato morbida

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Ingredienti

Regola porzioni:
100g Burro
150g Zucchero
4 Uova
150g Cioccolato fondente
180g Farina 00
mezza bustina Lievito

Informazioni nutrizionali

235k
calorie
2,62g
proteine
10,5g
grassi
34,94g
carboidrati
26.40g
zuccheri

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Torta al cioccolato morbida

Torta al cioccolato morbida

Caratteristiche:
  • Tradizionale

Impastare burro e zucchero, inserire uova.
aggiungere il cioccolato, lievito e la farina.
Cuocere in forno a 180° per 40 minuti

  • 60
  • Porzioni 6
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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La torta al cioccolato morbida. Una soffice e buonissima torta al cioccolato che potrai guarnire a tuo piacere con panna o cioccolato fuso o semplicemente con tantissimo zucchero a velo

Per preparare la torta al cioccolato morbida,
organizzare tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.

 

Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente,
amalgamarlo con lo zucchero, frullandola velocemente fino a che non si crei una
crema morbida.

Inserisci, continuando a mescolare piano piano, un’uovo alla volta.

Continuare a mescolare con vigore per almeno 10 minuti,
inserendo uno alla volta tutte le uova.

Nel frattempo far sciogliere il cioccolato fondente,
o a bagno maria o nel microonde.

Inserirlo nel composto di burro e zucchero,
mescolare fino a raggiungere un composto omogeneo.

Inserire il lievito e la farina e continuare a mescolare,
quando si otterrà un composto fluido ed omogeneo,

inserirlo nella tortiera.

Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

 

Guarnire a piacere

 

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Passaggi

1
fatto

IMPASTO E COTTURA

zucchero e burro
aggiungere uova
aggiungere cacao, lievito e farina
infornare a 180° per 40 minuti

Ricettiamo

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