Ingredienti
- 3 Uova
- 120gr Zucchero
- 250gr Farina 00
- 250gr Ricotta
- 250gr Fragole
- 1 bustina Lievito
- 1 bustina Vanillina
- 1 pizzico Sale
Direzione
Torta alle Fragole – Chef Cice
La Videoricetta della Torta alle Fragole dello Chef Cice, una ricetta facile e veloce dai risultati incredibili, buonissima!
Per perpararela Torta alle fragole dello Chef Cice,
predisporre tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.
Pulire le fragole sotto acqua fresca e tagliarle a metà,
eliminando la parte verde.
Nel contenotore del robot da cucina,
o a mano con frusta,
inserire le uova e lo zucchero ed iniziare ad impastare lentamente,
quando il composto sarà diventato una crema omogenea aggiungere
latte, e la farina poco per volta.
Fare girare per 60 secondi ed aggiungere:
- ricotta
- lievito
- vanillina
- un pizzico di sale
Lasciare nuovamente mescolare la macchina per un paio di minuti.
Iniziare a scaldare il forno a 180 gradi.
Inserire nell’impasto le fragole pulite e tagliate a metà,
e far girare il robot piano per pochi secondi,
circa 20, lo scopo è di lasciare le fragole a pezzetti
ed alcuni pezzi di fragole più grossi.
Inserire l’impasto in teglia,
ed infornare a forno caldo,
180 gradi per 45 minuti

A torta fredda è possibile guarnirla con panna a piacere

Passi
1 Fatto 5 | Pulire le fragole |
2 Fatto 10 | Robot |
3 Fatto 45 | Infornare a 180 gradi |