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Torta Mantovana

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Ingredienti

Regola porzioni:
170g Farina 00
170g Zucchero
150g Burro
25g Mandorle
25g Pinoli
1 Uova

Informazioni nutrizionali

477k
Calorie
5g
Proteine
24g
Grassi
61g
Carboidrati
3g
Zuccheri

Torta Mantovana

Torta Mantovana

Caratteristiche:
  • Colazione
  • Semplice
  • Torta
  • Tradizionale

La Torta Mantovana, Ricetta da Morivione. Denominata anche torta Sbrisolona, buonissima e croccante, saporita e stuzzicante. 
E' un ottimo dessert  e ricco di proteine e calorie perfetto per uno sprint di prima mattina. 

  • 50
  • Porzioni 6
  • Medium

Ingredienti

Indicazioni

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Torta Mantovana

La Torta Mantovana, Ricetta da Morivione. Denominata anche torta Sbrisolona, buonissima e croccante, saporita e stuzzicante.
E’ un ottimo dessert  e ricco di proteine e calorie perfetto per uno sprint di prima mattina.

 

 

Per preparare la torta mantonvana o Sbrisolona, iniziamo con lo sciogliere il burro a bagnomaria.

Nel frattempo che si scoglie il burro,
montiamoe i tuorli delle uova con lo zucchero.

A composto ottenuto incorporare poco la volta la farina setacciata,
mescolando sempre delicatamente dal basso verso l’alto.

Aggiungere le mandorle e i pinoli
continuare a mescolare delicatamente dal basso verso l’alto.

Imburrare una tortiera o rivestire con carta forno.

Versare il composto.

Infornare a forno caldo 180° C per 30 minuti.

https://www.ricettiamo.info/brioches-croissant/
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