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Torta salata di Porri

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Ingredienti

Regola porzioni:
300g Porri
2 cucchiai Olio Evo
qb Sale Grosso
7 Uova
qb Pepe
100g Parmigiano Reggiano
1 rotolo Pasta sfoglia

Informazioni nutrizionali

225k
Calorie
7,1g
Proteine
21,2g
Grassi
33g
Carboidrati
7,9g
Zuccheri

Torta salata di Porri

Torta salata di Porri

Caratteristiche:
  • Light
  • Semplice
  • Tradizionale

Un'altro cult della cucina veloce e pratica, una quiche salata di porri. Leggera, appetitosa ed equilibrata, buonissima come secondo piatto, come antipasto o addirittura come piatto unico freddo, cucinato il giorno prima. 

  • 35
  • Porzioni 4
  • Medium

Ingredienti

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Torta salata di Porri

Un’altro cult della cucina veloce e pratica, una quiche salata di porri. Leggera, appetitosa ed equilibrata, buonissima come secondo piatto, come antipasto o addirittura come piatto unico freddo, cucinato il giorno prima.

 

Lavare i porri.

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Tagliarli a rondelle.

Rosolarli in olio e salare.

Sbattere 7 uova con un pizzico di sale.

Aggiungere i porri, il parmigiano e pepe.

Stendere la pasta in una teglia.

Bucare il fondo con una forchetta.

Mettere il composto di porri.

Infornare a forno caldo a 180°C per 25 minuti.

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