Galateo A Tavola

Galateo a Tavola, regole generali di comportamento e di educazione a tavola. Galateo per pranzo e cene di gala e tra amici e parenti.

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Sale aromatizzato o Sale dello Zingaro Mettere il sale in un mixer con gli aromi essiccati… (1.042)
Liquore ai noccioli di nespole Mettere i noccioli di nespole in un vaso con 1l.… (487)
Scampi in antipasto - Bollire Scampi 4 minuti - Bollire Verdure 10 minuti… (303)
Ricetta Cosciotto di agnello allo spiedo, Barbecue Marinare il cosciotto Mettere su spiedo e ogni 20 minuti… (248)
Crema di fragolino Mettere in una pentola sul fuoco, 1 litro di latte,… (222)
Liquore di arance amare Mettere a macerare le scorze di arance, uno chiodo di… (189)
Risotto Primavera Il Risotto Primavera, come all’Hotel Cipriani Venezia. Ricetta primaverile con… (157)
Polenta senza mescolare Far bollire 5 litri d'acqua, inserire in un solo colpo… (147)
Insalata di maggio Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli al dente.… (134)
Confettura di ananas e zenzero Sbucciare l’ananas e tagliare la polpa a cubetti. Spruzzarla con… (86)