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Liquori fatti in casa Tradizionali

Liquori Fatti In Casa Tradizionali

Liquori fatti in casa Tradizionali

Oro nero liquore alla Liquirizia

Cooking Time: 30

Ricette Italia

Mettere la polvere di liquirizia in un padellino antiaderente con 5/6 cucchiai di acqua, sciogliere il tutto a fuoco molto basso continuando a mescolare con...

Chef Ricettiamo

28 Novembre 2018

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Limoncello di Lerici

Cooking Time: 45

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Sciacquare bene i limoni interi e rimuoverne la scorza con un pelapatate facendo attenzione a non pelare anche la parte bianca sottostante che renderebbe il liquore troppo amaro. Raccogliere le...

Whisky Cream tipo Bayles

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Americana

Mettere sul fuoco latte, panna e zucchero e far bollire per circa 15 minuti.Appena spento unire la vanillina.Quando si è raffreddato mettere l'alcool e gli estratti di caffè.

Slivoviz

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Punzecchiare ogni prugna con la forchetta. Mettere nei vasi di vetro puliti ed asciutti le prugne, lo zucchero e la vodka, rigirare i vasi per...

Rosolio ros solis cioè rugiada di sole

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Rosolio ros solis cioè rugiada di sole: Rosolio, ros solis cioè rugiada di sole. è un tipo di liquore particolarmente diffuso nell'Italia rinascimentale, soprattutto alla corte di Caterina de Medici, che...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Nocino di San Giovanni

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Tagliarle in quattro parti e metterle in un vaso di vetro. Coprire con 1litro di alcool, aggiungere le spezie e lasciare macerare per 24 giorni, esponendo il vaso al sole...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Nocino secondo l’antica tradizione dell’Ordine del Nocino di Modenese

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Nocino secondo l'antica tradizione dell'Ordine del Nocino Modenese. Le noci devono essere rigorosamente di provenienza locale e prive di qualsiasi trattamento. Esse inoltre devono essere, così...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Millerbe

Cooking Time: 30

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Mettere l'alloro, la menta, il limone, la camomilla, la limoncella, il garofano, il ginepro, un pizzico di zafferano, una grattugiata di noce moscata, in un vaso di vetro lavato ed...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Meloncello

Cooking Time: 60

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Meloncello Meloncello liquore buonissimo da meditazione. Si conserva in freezer. Agitare la bottiglia prima di servire.Sistemare i pezzi di melone in un barattolo abbastanza capiente e versarci sopra l'alcool. conservarlo...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Liquore al cappuccino

Cooking Time: 30

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

In una pentola mettere lo zucchero, il latte e la panna. Far cuocere fino a che il latte bolle, mescolare per 15 minuti e spegnere...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Madera

Cooking Time: 25

Ricette Spagna

Madera: Madera in portoghese" madeira", è un vino liquoroso prodotto nell'arcipelago Madera, nell'Oceano Atlantico, circa 700 chilometri ad ovest del Marocco.

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Liquore famolo strano

Cooking Time: 35

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Far macerare tutte le erbe nell'alcool per 10 giorni in un vaso di vetro pulito ed asciutto, chiuso e messo in un luogo buio. Preparare lo sciroppo con lo zucchero...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Liquore di uva fragola

Cooking Time: 30

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Schiacciare leggermente l'uva e metterla in un capiente vaso di vetro con chiusura ermetica insieme alla cannella, i chiodi di garofano, 200 gr di zucchero...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2018

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Liquore di pesca

Cooking Time: 25

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Pestare finemente i noccioli di pesca e metterli in un vaso con l'alcool, unirvi la scorza del limone (solo la parte gialla) e le spezie. Chiudere il vaso ed agitare...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di more

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Mettere a macerare le more nell'alcol per un mese. Mettere lo zucchero e l'acqua sul fuoco e preparare uno sciroppo. Aggiungere lo sciroppo, la cannella (una stecca) e macerare per...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di mirto

Cooking Time: 25

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Mettere le bacche (belle mature) in un vaso di vetro, coprile con l'alcool, mettere il tappo ma non chiudere, mettere in dispensa a macerare per...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di melograno

Cooking Time: 15

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Liquore di melograno Liquore di melograno di indubbia provenienza pugliese, secco, tonico, adatto come digestivo.Scegliere dei melograni maturi; sgranarli e spremere i chicchi Aggiungere poi lo zucchero, la cannella e l'alcool.Far...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di erba luigia

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Liquore di erba luigia Liquore di erba luigia alcuni la chiamano erba gigia o lippia citriodora o limoncina o citronella. Liquore digestivo.

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di carote

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Pulire le carote con il coltello raschiandole, lavarle ed asciugarle. Metterle in un vaso di vetro, aggiungere l'alcool, mettere il coperchio e far macerare per...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di banane

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Liquore di banane: Mettere in un vaso di vetro pulito ed asciutto le banane tagliate a fette.Aggiungere lo zucchero, chiudere ermeticamente e mettere al sole per alcuni giorni finché lo...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di arance amare

Cooking Time: 25

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Liquore di arance amare: Mettere a macerare le scorze di arance, uno chiodo di garofano e la cannella nell'alcool in un vaso di vetro chiuso ermeticamente per due settimane, Preparare...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di anice e finocchio

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

In un vaso di vetro pulito ed asciutto mettere l'alcool, i semi di anice ed i semi di finocchio. Far macerare per una settimana in...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di ananas

Cooking Time: 25

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Liquore di ananas: Pulire l'ananas fresco. Ridurlo a pezzettini. Fare uno sciroppo con 1 litro di acqua e lo zucchero. Poi, unire l'alcool, la vaniglia e l'ananas. Lasciare in infusione...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore di germogli di abete

Cooking Time: 15

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Mettere i germogli d'abete in infusione nella grappa ed unire gli altri ingredienti. In un vaso con la chiusura ermetica. Tappare e lasciare macerare per 30 giorni. Filtrare il composto...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore Cointreau

Cooking Time: 15

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Francia

Liquore Cointreau Liquore Cointreau, imitazione casalinga del più famoso liquore francese che prende il nome del suo inventore. Il liquore è presente in diversi cocktail,...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2018

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Liquore alle fragole

Cooking Time: 25

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Lavare le fragole con cura, eliminare la parte verde, quindi raccogliere in una ciotola e schiacciarle fino a ridurle in poltiglia.Aggiungere lo sciroppo di acqua e zucchero direttamente nel recipiente...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore allo zafferano

Cooking Time: 30

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

In vaso a chiusura ermetica mettere le scorze del limone (solo la parte gialla), lo zafferano, l'alcool a 90 gradi e farlo macerare per 7 giorni in un luogo fresco...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore alla menta

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Far macerare per una settimana le foglie di menta e i semi di anice nell'alcool, scuotendo una volta al giorno. Al termine della settimana, in...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore alla liquirizia

Cooking Time: 30

Ricette Italia

Con un pesta-carne frantumare i pezzi di liquirizia fino a ridurli in polvere. Mettere la polvere di liquirizia in un padellino antiaderente con 5/6 cucchiai di acqua, sciogliere il tutto...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore alla ciliegia

Cooking Time: 10

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Lavare le ciliegie e metterle in un vaso con lo zucchero. Chiudere ermeticamente e lasciarlo macerare al sole per almeno una settimana. Versare quanto ottenuto, compreso il liquido che si...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore alla cannella

Cooking Time: 23

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Mettere nell'alcool 2 stecche di cannella, chiudere ermeticamente per 10 giorni. Sbriciolare in una casseruola le altre 2 stecche di cannella, aggiungere l'acqua e lasciare...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore all’anice

Cooking Time: 25

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Far macerare nell'alcol i semi di anice, la buccia grattugiata del limone, la cannella e la vanillina per 2 settimane. Sciogliere perfettamente lo zucchero con 1/2 litro d'acqua, aggiungervi il...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore al miele

Cooking Time: 20

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Far macerare per una settimana la cannella e la vanillina nell'alcool. Mescolare bene al miele l'acqua e mettere sul fuoco basso per far addensare fino a ridurre a metà. Far...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore al melograno

Cooking Time: 30

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Aggiungere l'alcool, mescolare bene ed imbottigliare. Lasciar riposare per una settimana, filtrare il liquore e servirlo freddo.

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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Liquore al lampone

Cooking Time: 25

Liquori fatti in casa Tradizionali

Ricette Italia

Mondare i lamponi e farli macerare per 2 mesi con l'alcol in un recipiente a chiusura ermetica. Filtrare, strizzando con cura i lamponi. Fare bollire lo zucchero con 2 decilitri...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2018

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