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Pasta fresca agnolotti

Pasta Fresca Agnolotti

Pasta fresca agnolotti

Canzunzei di Cortina

Cooking Time: 70

Ricette Italia

Canzunzei di Cortina: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare i 100gr di burro fino a renderlo color nocciola, spegnere il fuoco e tenere da...

Chef Ricettiamo

9 Novembre 2022

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Agnolotti di Carni Miste

Cooking Time: 80

Ricette Italia

Di solito si usa fare delle strisce di pasta su cui porre a distanza adeguata il ripieno poi ricoprirle esattamente con altra striscia di pasta facendo aderire bene i bordi,...

Chef Ricettiamo

9 Febbraio 2022

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Anolini alla Piacentina

Cooking Time: 120

Ricette Italia

Di solito si usa fare delle strisce di pasta su cui porre a distanza adeguata il ripieno poi ricoprirle esattamente con altra striscia di pasta facendo aderire bene i bordi,...

Chef Ricettiamo

8 Febbraio 2022

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Agnolotti Ricotta e Spinaci

Cooking Time: 65

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro con le foglie di salvia, deve essere color nocciola, a fiamma bassa e tenere da parte....

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2022

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Agnolotti alla Friulana

Cooking Time: 60

Ricette Italia

Depositare gli agnolotti alla friulana sul piano di lavoro. Preparare il condimento: In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il burro, deve essere color nocciola, a fiamma bassa e tenere...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2022

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Agnolotti alla Piemontese

Cooking Time: 105

Ricette Italia

Depositare gli agnolotti alla piemontese sul piano di lavoro. Preparare il condimento: Quando bolle il brodo buttare gli agnolotti, aggiungere nel brodo bollente qualche goccia di olio per evitare che...

Chef Ricettiamo

3 Febbraio 2022

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Agnolotti di Norcia

Cooking Time: 80

Ricette Italia

Depositare gli agnolotti di Norcia sul piano di lavoro. Preparare il condimento: In un pentolino far sciogliere il burro a fiamma bassa. Quando bolle il...

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2 Febbraio 2022

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Agnolini alla Mantovana

Cooking Time: 65

Ricette Italia

Tagliare dalle strisce di pasta, con la rotella, dei quadrati da 3/4cm per lato. E' importante evitare di infarinare la sfoglia al termine della sua preparazione, altrimenti non si attacca...

Chef Ricettiamo

1 Febbraio 2022

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Agnolotti o cappellacci ai carciofi

Cooking Time: 65

Pasta fresca agnolotti

Ricette Italia

Fare la pasta ed i cappellacci, sono agnolotti. Rosolare i carciofi con olio, burro e 2 spicchi d’aglio. Lasciare raffreddare e frullarli. Amalgamare la ricotta con i carciofi frullati, il...

Chef Ricettiamo

26 Marzo 2018

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Agnolotti o Casonsei alla bresciana

Cooking Time: 67

Pasta fresca agnolotti

Ricette Italia

Agnolotti o Casonsei alla bresciana: Preparare il ripieno. Soffriggere la cipolla tritata in padella con un filo di olio per 2 minuti. Aggiungere la carne...

Chef Ricettiamo

26 Marzo 2018

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Agnolotti di Ponte di Legno – Calsù

Cooking Time: 65

Pasta fresca agnolotti

Ricette Italia

Preparare il ripieno secondo ricetta. Preparare la pasta per i calsù: impastare a mano (o in una planetaria con il gancio) la farina setacciata, le uova e l’olio. Ottenuto un...

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23 Marzo 2018

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Agnolotti di spinaci

Cooking Time: 65

Pasta fresca agnolotti

Ricette Italia

Preparare il ripieno secondo ricetta. Preparare la pasta per i ravioli: impastare a mano (o in una planetaria con il gancio) la farina setacciata, le uova e l’olio. Ottenuto un...

Chef Ricettiamo

23 Marzo 2018

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Agnolotti di spigola al ragù di gamberetti

Cooking Time: 65

Pasta fresca agnolotti

Ricette Italia

Preparare il ripieno secondo ricetta. Preparare la pasta per i ravioli: impastare a mano (o in una planetaria con il gancio) la farina setacciata, le...

Chef Ricettiamo

23 Marzo 2018

327 Views

Agnolotti di branzino con ragù di gamberetti

Cooking Time: 65

Pasta fresca agnolotti

Ricette Italia

Preparare il ripieno secondo ricetta. Preparare la pasta per i ravioli: impastare a mano (o in una planetaria con il gancio) la farina setacciata, le uova e l’olio. Ottenuto un...

Chef Ricettiamo

23 Marzo 2018

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Agnolotti alle patate

Cooking Time: 65

Pasta fresca agnolotti

Ricette Italia

Preparare per il ripieno un impasto con la purea di patate la ricotta i formaggi, il sale il pepe e la noce moscata. Amalgamare il tutto con l’uovo fino ad...

Chef Ricettiamo

23 Marzo 2018

270 Views

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