Pasta Fresca Orecchiette

Pasta fresca orechiette

Recchiatelle alla Anconetana

Cooking Time: 250

Ricette Italia

Recchiatelle alla Anconetana Le Recchiatelle alla Anconetana sono un primo piatto gustoso ed originale da gustare con familiari ed amici. Per le Recchiatelle alla Anconetana...

Ciciones Sassaresi

Cooking Time: 90

Ricette Italia

Ciciones Sassaresi: Setacciare con cura la farina sulla spianatoia, formare la fontana, mettere al centro l’olio, lo zafferano sciolto in ½ bicchiere di acqua tiepida, 1 pizzico di sale e...

Cavatieddi Siciliani

Cooking Time: 105

Ricette Italia

Cavatieddi Siciliani: In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere la cipolla e far imbiondire, unire la passata di pomodoro, pepe, sale, cuocere per 35 minuti a fiamma...

Orecchiette al pomodoro e ricotta

Cooking Time: 45

Ricette Italia

Fare le orecchiette. Lessare le orecchiette in abbondante acqua salata. Saltare in padella,per qualche minuto, nell’olio i pomodori con l’aglio ed il sale. Scolare le...

Orecchiette pugliesi

Cooking Time: 40

Ricette Italia

Mescolare le 2 farine in una ciotola e trasferirle sulla spianatoia, formare la fontana. Aggiungere l’acqua poco alla volta e cominciare ad impastare. Unire l’olio e continuare ad impastare fino...

Fare le orecchiette. Lessare le orecchiette in abbondante acqua salata. Aggiungere i broccoli che lesseranno 5 minuti. Dorare con olio, in una capiente padella, l’aglio e il peperoncino. Scolare le...

Chef Ricettiamo

4 Aprile 2018

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Orecchiette con broccoletti e gamberi

Cooking Time: 70

Ricette Italia

Fare le orecchiette. Tagliare le cime dei broccoletti, staccandoli dal gambo e dividendoli a metà nel senso della lunghezza e lavarli bene in acqua fredda....