Pasta Fresca Tagliatelle

Pasta fresca tagliatelle

Tagliatelle verdi al Ragù

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

In una pentola con 3 litri di acqua leggermente salata ed un cucchiaino di dado vegetale, vedi nota, far raggiungere l’ebollizione. Aggiungere nel brodo bollente...

Chef Ricettiamo

11 Maggio 2021

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Tagliatelle di Trastevere

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere il prosciutto a dadini, la cipolla tritata e far rosolare 3 minuti a fiamma vivace. Unire le rigaglie di pollo...

Chef Ricettiamo

29 Aprile 2021

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Tagliatelle con Mascarpone

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

In una pentola con 3 litri di acqua leggermente salata ed un cucchiaino di dado vegetale, vedi nota, far raggiungere l’ebollizione. Aggiungere nel brodo bollente qualche goccia di olio per...

Chef Ricettiamo

28 Aprile 2021

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Tagliatelle ai funghi in vol au vent

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

In una padella antiaderente, soffriggere l’aglio tritato con olio evo, burro, prosciutto a dadini e prezzemolo tritato. Unire i funghi surgelati e mescolare finché si...

Chef Ricettiamo

29 Ottobre 2018

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Tris di Tagliatelle

Tempo di cottura: 13

Ricette Italia

Il Tris di tagliatelle è una simpatica ricetta per un primo allegro e brioso. Tre tipologie di tagliatelle fatte in casa con un condimento veloce e gustoso, un ottimo primo...

Ricettiamo

22 Maggio 2018

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Tagliatelle con salsa amatriciana

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Preparare le tagliatelle. Rosolare cipolla tagliata a julienne.Rosolare pancetta tagliata a julienne. Mettere i pelati sale e peperoncino. Lessare le tagliatelle in brodo vegetale. A salsa pronta versare nella padella...

Chef Ricettiamo

16 Aprile 2018

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Tagliatelle con ragù di agnello

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Tagliatelle con ragù di agnello Le tagliatelle con ragù di agnello sono un ottimo primo piatto di pasta fresca. Per le tagliatelle con ragù di agnello, disporre...

Chef Ricettiamo

15 Aprile 2018

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Tagliatelle burro e salvia

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Preparare le tagliatelle. Sciogliere il burro, a fuoco basso. Unire le foglie di salvia farle diventare croccanti. Mettere a cuocere le tagliatelle in abbondante brodo vegetale. Scolare la pasta al...

Chef Ricettiamo

15 Aprile 2018

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Tagliatelle allo Zafferano

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Lessare in acqua salata, per 4 minuti, le tagliatelle con lo zafferano ed un cucchiaio di olio, scolare al dente. Rosolare la cipolla tritata, lo spicchio d’aglio schiacciato, per 2...

Chef Ricettiamo

15 Aprile 2018

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Tagliatelle alla Santa Giulietta

Tempo di cottura: 45

Ricette Italia

Tagliare a listarelle la lingua, il prosciutto ed il sedano. Cuocerle per 10 minuti nel burro. Preparare le tagliatelle e cuocerle in abbondante acqua salata....

Chef Ricettiamo

15 Aprile 2018

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Tagliatelle alla Castellana

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Preparare la pasta fresca. In una padella mettere del burro a rosolare con la salvia ed il prosciutto cotto a filangè ed un po’ di vino. In un’altra padella rosolare...

Chef Ricettiamo

15 Aprile 2018

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Tagliatelle agli asparagi

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Tagliare gli asparagi a rondelle. Bollire abbondante acqua salata. Scaldare 3 cucchiai d’olio in padella con la pancetta,gli asparagi e mescolare. Unire sale, pepe e se necessario aggiungere un po’...

Chef Ricettiamo

15 Aprile 2018

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Spatzle

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Preparare una pastella con le uova e la farina, mescolare molto bene, poi aggiungere il latte, sale, pepe ed il formaggio grattugiato. Il tutto viene...

Chef Ricettiamo

13 Aprile 2018

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Sformato di tagliatelle

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Spuntare le melanzane, lavarle, tagliarle a fettine sottili e metterle a scolare in un colapasta con un po’di sale.Tritare finemente la cipolla. Lavare ed asciugare il basilico, spezzettare a mano....

Chef Ricettiamo

13 Aprile 2018

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Ricetta per Tagliatelle verdi o bianche in ragù di faraona

Pasta fresca tagliatelle

Ricetta per Tagliatelle verdi o bianche in ragù di faraona fatti in casa pasta fresca

Ricettiamo

1 Gennaio 2018

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Ricetta per sformato di Tagliatelle fatte in casa

Pasta fresca tagliatelle

Ricetta per sformato di Tagliatelle, fatti in casa, pasta fresca Ricetta per sformato di Tagliatelle, fatti in casa a mano con pasta fresca, metodo di preparazione e...

Ricettiamo

1 Gennaio 2018

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Ricetta per Tagliatelle con salsa amatriciana fatti in casa pasta fresca

Pasta fresca tagliatelle

Ricetta per Tagliatelle con salsa amatriciana fatti in casa pasta fresca

Ricettiamo

1 Gennaio 2018

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Ricetta per Tagliatelle burro e salvia fatti in casa

Pasta fresca tagliatelle

Ricetta per Tagliatelle burro e salvia fatti in casa Ricetta per Tagliatelle burro e salvia, fatti in casa a mano con pasta fresca, metodo di preparazione e consigli di stesura e cottura,...