Pasta Fresca Tortelloni

Tortelloni di zucca

Tempo di cottura: 50

Italiana

Mettere in una teglia la zucca, i 25gr di burro, il rametto di rosmarino e l’aglio, coprire ed infornare in forno caldo 200° C per 30 minuti. (la zucca deve...

Master ricettiamo

18 aprile 2018

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Tortelloni di ricotta con timo

Tempo di cottura: 50

Italiana

Preparare il ripieno: cuocere le zucchine in padella con un po’ di olio evo, lasciar raffreddare. Amalgamare bene con gli altri ingredienti, lasciar riposare in una ciotola coperto. Preparare la...

Master ricettiamo

18 aprile 2018

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Sale aromatizzato o Sale dello Zingaro Mettere il sale in un mixer con gli aromi essiccati… (1.103)
Liquore ai noccioli di nespole Mettere i noccioli di nespole in un vaso con 1l.… (507)
Scampi in antipasto - Bollire Scampi 4 minuti - Bollire Verdure 10 minuti… (304)
Ricetta Cosciotto di agnello allo spiedo, Barbecue Marinare il cosciotto Mettere su spiedo e ogni 20 minuti… (254)
Crema di fragolino Mettere in una pentola sul fuoco, 1 litro di latte,… (224)
Liquore di arance amare Mettere a macerare le scorze di arance, uno chiodo di… (192)
Risotto Primavera Il Risotto Primavera, come all’Hotel Cipriani Venezia. Ricetta primaverile con… (158)
Polenta senza mescolare Far bollire 5 litri d'acqua, inserire in un solo colpo… (151)
Insalata di maggio Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli al dente.… (136)
Confettura di ananas e zenzero Sbucciare l’ananas e tagliare la polpa a cubetti. Spruzzarla con… (88)

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