Nachos Tex-Mex
Nachos Tex-Mex: Prepara tutti gli ingredienti necessari per i nachos: grattugia il formaggio, affetta il peperoncino jalapeño, taglia il pomodoro a cubetti, trita la cipolla...
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Ricette Cucina Internazionale
Ricette Cucina Internazionale
Nuggets fatti in casa deliziosi bocconcini croccanti di pollo
Nuggets fatti in casa: Taglia il petto di pollo in piccoli pezzetti, della dimensione di bocconi o piccoli nuggets. Prepara tre ciotole poco profonde. In una ciotola, metti la farina....
Noodles fatti in casa ricetta spaghetti orientali
Noodles: In una ciotola capiente, setaccia la farina di frumento e il sale. Fai un incavo al centro della farina e rompi le uova all'interno. Con una forchetta o con...
Macarons: dolci francesi raffinati
Macarons: Preriscalda il forno a 150°C e fodera una teglia con carta da forno. Metti la mandorla in polvere e lo zucchero a velo insieme...
Hummus: la ricetta autentica per una crema di ceci irresistibile
Hummus: Sciacqua e scola i ceci in scatola o, se preferisci, cuoci i ceci secchi ammollati seguendo le istruzioni sulla confezione. Trita l'aglio e spremi il succo di limone. In...
Falafel: la ricetta autentica per crocchette vegane di ceci aromatici
Falafel: Sciacqua i ceci ammollati e scolali. Metti i ceci nel mixer insieme alla cipolla tritata, all'aglio, al prezzemolo, al coriandolo, al cumino, al coriandolo in polvere, al bicarbonato di...
Fajitas: la ricetta autentica per un’esplosione di sapori tex-mex
Fajitas: Taglia la carne di manzo a strisce sottili. Taglia i peperoni e la cipolla a strisce. Trita l'aglio. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva,...
Empanadas spagnole: ricetta autentica per sfiziosi involtini ripieni
Empanadas spagnole: In una ciotola, mescola la farina e il sale. Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavoralo con le dita o un cutter fino a ottenere un composto...
Donuts: la ricetta classica americana
Donuts, la ricetta classica americana: In una ciotola grande, insieme mescola la farina, il lievito di birra secca e lo zucchero. Aggiungi il latte tiepido e mescola fino a ottenere...
Dorayaki: golosi pancake ripieni giapponesi
Dorayaki: In una ciotola, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il miele e l'estratto di vaniglia, mescolando bene....
Banana Bread
Banana Bread: Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per plumcake. Metti da parte.In una ciotola grande, schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una...
Brownies al cioccolato
Brownies al cioccolato: Iniziare preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia quadrata o rettangolare rivestendola con carta forno. Metti da parte. In una ciotola resistente al calore, metti...
Lo Smoothie: Un Viaggio nella Storia e i Benefici per la Salute
Lo smoothie è diventato una bevanda estremamente popolare in tutto il mondo grazie alla sua deliziosa combinazione di frutta, verdura e altri ingredienti nutrienti. Ma...
Smoothie Tropicale: Un Concentrato di Gusto e Salute
Smoothie Tropicale: Sbuccia e taglia a pezzi la banana e il mango maturo. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia. Versa il tuo smoothie tropicale in bicchieri, puoi guarnire con...
Chiffon Cake o torta Chiffon
Chiffon cake ricetta facile e veloce: 1° Composto, montare gli albumi assieme al cremor tartaro. 2° composto, mescolare gli ingredienti liquidi 3° composto, mescolare gli ingredienti solidi. Unire tutti i composti e versare...
Riso alla Cantonese – Chef Lory
Far bollire il riso e farlo slatare con uova strapazzate, prosciutto cotto e piselli.
Costate alla Paprika e Salsa Woircestershire
Far macerare la carne con le spezie e l'olio e una noce di burro, sotto vuoto per almeno 3 ore. Mettete le costate sulla griglia 3 minuti per lato e...
Insalata con Avocados
Versare in una ciotola capiente tutte le verdure preparate precedentemente e mescolarle con ¾ della maionese appena preparata. Mettere la Maionese rimasta in salsiera e riporre in frigorifero fino mal...
Bistecche all’Ungherese
In una padella antiaderente mettere a sfrigolare il rimanente burro. Aggiungere le fette di carne allineate e farle rosolare in ogni loro parte. Unire il...
Asparagi all’Inglese
Disporre gli asparagi su di un piatto di portata e tenere da parte. Preparare la salsa: in una ciotola mettere il succo di limone, il ketchup, il tabasco, 1 pizzico...
Baccalà al Forno
Baccalà al Forno: In un padellino far bollire il latte, al primo bollore toglierlo dal fuoco e versare il latte sulle fette di baccalà nella teglia, lasciare marinare per 60...
Acciughe alla Portoghese
In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere lo spicchio di aglio, la cipolla tritata, l’alloro, il timo e far rosolare per 5...
Acciughe alla Russa
Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro. In un piatto fondo mettere l’aceto, 2 pizzichi di sale, frustare, aggiungere l’olio e continuare a frustare fino ad amalgamare bene...
Gulash ricetta Albanese
Rosolare i bocconcini di Carne, soffriggere le verdure. In padella far roslare la farina con le spezie e aggiungere carne e soffritto verdure, regolare di acqua e sale e coprire...
Patate Machèes
In una pentola mettere 25gr di burro a sfrigolare. Aggiungere le foglie di cipolla e far rosolare. Togliere la cipolla, aggiungere le patate, il latte,...
Plum-Pudding
Prendere un grande canovaccio pulito, ungerlo al centro con un po’ di burro, della farina che verrà pressata sul burro in modo da farla aderire bene. Depositare il composto preparato...
Fagioli Rossi alla Spagnola
In una pentola a bordi alti mettere la salsa di pomodoro, il vino Porto e far addensare un po’ a fuoco moderato. Scolare i fagioli, unirli alla padella con il...
Fagiolini alla Lionese
In una padella antiaderente mettere a scaldare metà del burro. Mettere in padella i fagiolini, e farli rosolare in ogni loro parte, rigirandoli. Aggiungere il...
Cipolline alla Greca
In una pentola mettere 1 bicchiere di acqua, l‘aceto, l’alloro, il sedano, il timo, il sale, il pepe, l’olio evo e far bollire. Al primo bollore versare dentro le cipolline...
Agnello alla Fiamminga
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare 30gr di burro. Mettere a rosolare le cipolle fino a doratura. Aggiungere le fettine di agnello, sale, pepe e far rosolare in...
Far Bretone
In una ciotola capiente mettere la farina, lo zucchero, rompere le uova intere e lavorare con lo sbattitore elettrico con le fruste ritorte per 15...
Knepfels
In una ciotola sbattere le uova, aggiungere la farina, il bicchiere di latte, il sale ed amalgamare bene, con un cucchiaio al silicone o con le mani, al fine di...
Merluzzo alla Francese
In una pentola piena di acqua fredda, mettere il merluzzo intero, accendere il fuoco moderato, al primo bollore abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 5 minuti. Scolarlo, pulirlo...
Omelette alla Du Barry
In una padella antiaderente mettere a scaldare il burro. Aggiungere i fondi di carciofo a dadini, cuocere per 15 minuti a fiamma moderata e mescolare....
Michstrivias
In una pentola mettere 1 litro di latte a bollire. Prendere un po’ di impasto e metterlo nell’apposito attrezzo per passatelli o nello schiacciapatate, e far cadere i pezzetti di...
