Ricette Cucina Light

Borsch o zuppa di barbabietole

Tempo di cottura: 125

Russa

In una padella antiaderente, con un filo di olio evo rosolare rapidamente la carne di maiale tagliata a dadini. Aggiungere il brodo insieme alla carne di manzo cotta e sfilacciata,...

Master ricettiamo

3 Dicembre 2018

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Colesterolo alto come abbassare i livelli di LDL

Colesterolo alto come abbassare i livelli di LDL Colesterolo alto come abbassare i livelli di LDL e mantenere quelli di HDL in perfetto allineamento.  La differenza delle due lipoproteine e...

Ricettiamo

1 Dicembre 2018

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Patate duchessa

Tempo di cottura: 25

Francese

Mettere l’impasto in un sacco a poche. In una teglia da forno ricoperta da carta da forno formare le duchesse...

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Cannelloni con Ripieno di Mare

Tempo di cottura: 50

Italiana

In una padella antiaderente, soffriggere la brumoise di verdure (carota, sedano e verde di zucchina a dadini piccolissimi) con 60gr...

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Rombo con Funghi Porcini

Tempo di cottura: 40

Italiana

Cuocere in una padella antiaderente i filetti di rombo con 1 cucchiaio d’olio per 5 minuti da una parte e...

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Sorbetto al limone alla Luciano

In una ciotola capiente, con una frusta a mano, sbattere l’albume ma non montarlo e tenere da parte. In una...

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Brodo ristretto agli Scampi

Tempo di cottura: 120

Italiana

Colare il brodo in una altra pentola prendendo il brodo con 1 mestolo in superficie, affinché non intorbidisca. Sbianchire per 10 secondi in acqua bollente la carota a julienne, la...

Master ricettiamo

19 Ottobre 2018

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Pasta al Tonno e Piselli

Tempo di cottura: 20

Italiana

In una pentola con abbondante acqua salata cuocere le farfalle o le penne, scolarle al dente ed unirle alla salsa preparata nella padella. Mescolare bene a fiamma media, unire il...