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Ricette Cucina Light Dessert

Crema all’arancia

Tempo di cottura: 25
In una ciotola capiente, con le fruste elettriche, mescolare le uova ed il tuorlo, unire poco per volta lo zucchero l’amido di mais fino ad ottenere una crema chiara, omogenea...

Master ricettiamo

17 Gennaio 2019
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Ciliegie alla crema

Tempo di cottura: 45
Sistemare le ciliegie sul fondo della tortiera. In una ciotola mescolare bene lo zucchero restante con le uova ed un pizzico di sale. Aggiungere la farina a pioggia continuando a...

Master ricettiamo

17 Gennaio 2019
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Soufflè gelato ai Lamponi

Tempo di cottura: 30
In una ciotola, con lo sbattitore elettrico, montare l’albume a neve ben ferma. Mescolare sempre con la frusta elettrica versando...
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Sorbetto al limone alla Luciano

Tempo di cottura: 30
In una ciotola capiente, con una frusta a mano, sbattere l’albume ma non montarlo e tenere da parte. In una...
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Palline di Fragole al Cocco

Tempo di cottura: 25
Mettere le fragole pulite in una ciotola, spruzzarle con il brandy e 1/2 cucchiaio di zucchero a velo. Lasciar insaporire...
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Budino di Fragole allo Yogurt

Tempo di cottura: 25
Mettere in una pentola lo zucchero e la gelatina ammorbidita e portare ad ebollizione a fuoco lento, mescolare continuamente per...
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Treccia all’uvetta

Tempo di cottura: 40
Mettere l’uvetta nell’acqua ad ammorbidire per 20 minuti. Intiepidire il latte e sciogliere il lievito. Impastare farina, uova, zucchero, burro a temperatura ambiente e l’uvetta strizzata, amalgamare bene. Mettere il...

Master ricettiamo

3 Giugno 2018
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