Ricette Del Mese

Ricette del mese, il meglio delle nostre selezioni mese per mese, da gennaio a dicembre tutto il nostro meglio raccolto in selezioni mensili e ricette stagionali sempre aggiornate.

Macarons: dolci francesi raffinati

Cooking Time: 45

Ricette Francia

Macarons: Preriscalda il forno a 150°C e fodera una teglia con carta da forno. Metti la mandorla in polvere e lo zucchero a velo insieme...

Hummus: la ricetta autentica per una crema di ceci irresistibile

Cooking Time: 10

Hummus: Sciacqua e scola i ceci in scatola o, se preferisci, cuoci i ceci secchi ammollati seguendo le istruzioni sulla confezione. Trita l'aglio e spremi il succo di limone. In...

Fajitas: la ricetta autentica per un’esplosione di sapori tex-mex

Cooking Time: 45

Ricette Messico

Fajitas: Taglia la carne di manzo a strisce sottili. Taglia i peperoni e la cipolla a strisce. Trita l'aglio. In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di...

Empanadas spagnole: ricetta autentica per sfiziosi involtini ripieni

Cooking Time: 45

Ricette Spagna

Empanadas spagnole: In una ciotola, mescola la farina e il sale. Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavoralo con le dita o un cutter...

Donuts: la ricetta classica americana

Cooking Time: 30

Americana

Donuts, la ricetta classica americana: In una ciotola grande, insieme mescola la farina, il lievito di birra secca e lo zucchero. Aggiungi il latte tiepido e mescola fino a ottenere...

Dorayaki: golosi pancake ripieni giapponesi

Cooking Time: 15

Ricette Giappone

Dorayaki: In una ciotola, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il miele e l'estratto di vaniglia, mescolando bene. Setaccia la farina e il...

Brownies al cioccolato

Cooking Time: 50

Americana

Brownies al cioccolato: Iniziare preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia quadrata o rettangolare rivestendola con carta forno. Metti da parte. In una...

Besciamella fatta in casa

Cooking Time: 15

Ricette Italia

Besciamella fatta in casa: Sciogli il burro fino a quando diventa completamente liquido. Aggiungi la farina al burro fuso e mescola energicamente con una frusta, creando un composto liscio e...

Agretti: Una ricetta primaverile irresistibile per gustare la freschezza della natura

Cooking Time: 12

Ricette Italia

Agretti: Inizia tagliando gli agretti in pezzi di circa 5 cm. Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella ampia su fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio tritato e fai soffriggere fino...

Arrosto di vitello al forno

Cooking Time: 110

Ricette Italia

Arrosto di vitello al forno: Iniziare preriscaldando il forno a 180°C. Nel frattempo, prendi il pezzo di vitello e aromatizza la carne con sale e...

Deliziosi asparagi al forno: una ricetta passo passo per un piatto sano e gustoso

Cooking Time: 20

Ricette Italia

Iniziare preriscaldando il forno a 200°C. Nel frattempo lavare gli asparagi e tagliare le estremità legnose. Prendi una teglia da forno e disponi gli asparagi su di essa. Cospargigli con...

Lo Smoothie: Un Viaggio nella Storia e i Benefici per la Salute

Lo smoothie è diventato una bevanda estremamente popolare in tutto il mondo grazie alla sua deliziosa combinazione di frutta, verdura e altri ingredienti nutrienti. Ma da dove proviene lo smoothie...

Smoothie Tropicale: Un Concentrato di Gusto e Salute

Cooking Time: 10

Americana

Smoothie Tropicale: Sbuccia e taglia a pezzi la banana e il mango maturo. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia. Versa il tuo smoothie tropicale...

10 Ricette Estive da Provare Subito

10 Ricette Estive da Provare Subito: Gusta l’Esplosione di Sapori di Stagione Scopri le 10 migliori ricette estive che faranno sognare il tuo palato. Da piatti leggeri e freschi a...

Delizioso plum cake alle prugne

Cooking Time: 70

Ricette Italia

Delizioso plum cake alle prugne: Amalgamare la farina e tutti gli ingredienti, tagliare a pezzetti le prugne mature. Riscaldare il forno a 180° Inserire l'impasto negli stampi ed infornare per...

U sfinciuneddu frittu – Sfincione Siciliano

Cooking Time: 180

Ricette Italia

U sfinciuneddu frittu - Sfincione Siciliano prepara la pasta per la pizza. prepara il sugo mettendo a scaldare olio e aglio, fai soffriggere tanta cipolla...

Olive Condite alla Siciliana “Alivi cunzati”

Cooking Time: 10

Ricette Italia

Olive Condite alla Siciliana "Alivi cunzati": Denocciolare delle belle olive sode verdi, prendile in salamoia e sceglile belle sode e croccanti. Affetta finemente la costa di sedano, le carote, i...

Involtini di Aluzzu con scorza di limone

Cooking Time: 25

Ricette Italia

Involtini di Aluzzu con scorza di limone: Involtini di Aluzzu con scorza di limone: sfilettare il pesce Aluzzu, stendi una scorza finissima di limone sul filetto di pesce ed arrotolalo...

Ricottina Fresca Olio Sale e Pepe

Cooking Time: 5

Ricette Italia

Ricottina Fresca Olio Sale e Pepe: Una freschissima Ricottina condita semplicemente con Olio Evo, sale e pepe. Così freschissima, semplice e Buonissima

T-Bone Steak Bordona Farm

Cooking Time: 15

Ricette Italia

T-Bone Steak Bordona Farm: Accendi la griglia, quando i carboni roventi saranno riceperti da cenere bianca, metti a cuocere la fiornetina, 5 minuti per lato. Una volta cotta lasciala riposare...

Cipollotti al Bacon – Barbecue

Cooking Time: 18

Ricette Italia

Cipollotti al Bacon - Barbecue : Pulire i cipollotti eliminando le prime bucce esterne. Rivestire il cipollotto con una fettina di bacon sottile. Arrotolare il bacon tutto attorno allo stelo...

Costolette d’Agnello alla Mentuccia – Barbecue

Cooking Time: 21

Ricette Italia

Costolette d'Agnello alla Mentuccia - Barbecue: Marnare le costolette con Rosmarino, salvia, sale dello zingaro e bagnarle con Vino spumante Olympus di Le Dinsatie. Lasciare...

Bruschette al burro di Ortiche

Cooking Time: 15

Bruschette al burro di Ortiche: Una volta realizzato il burro di Ortiche (vedi ricetta per realizzarela crema di Ortiche e poi il burro di ortiche) stenderlo sulle fette di pane,...

Crema Base alle Ortiche fresche

Cooking Time: 30

Ricette Italia

Crema Base alle Ortiche fresche: sbollentare le ortiche e frullarle fino ad otenere una crema densa.

Burro Alle Ortiche

Cooking Time: 20

Ricette Italia

Burro Alle Ortiche : sbollentare le ortiche e frullarle fino ad otenere una crema densa. Prendere del burro salato e frullarlo assieme alla crema di...

Linguine fatte in casa al Tartufo Bianco

Cooking Time: 14

Ricette Italia

Linguine fatte in casa al Tartufo Bianco: Fare la pasta con pastamatic, ogni 100gr di farina inserire 1 uovo intero. Mettere a bollire l'acqua salata, e in padella facciamo sciogleire...

Strufoli

Cooking Time: 70

Ricette Italia

Strufoli : Miscelare tutti gli ingredienti e formare un panetto, farlo riposare mezz'ora in frigorifero, coperto da un velo di pellicola alimentare. Dopo il riposo creare con la pasta delle...

Roast Beef all’Inglese Videoricetta

Cooking Time: 60

Ricette Italia

Roast Beef all'Inglese Videoricetta: Rosoliamo aglio e olio Evo, inseriamo il roast beef legato nella casseruaola ad olio caldo e farlo rosolare su tutti i...

Fiorentina forllatura 50giorni con olio rosmarino e porcini al burro

Cooking Time: 11

Ricette Italia

Fiorentina forllatura 50giorni con olio rosmarino e porcini al burro: Preparare i funghi e metterli in vaschetta alluminio assieme a burro e spicchi aglio. Preparare olio evo e rosmarino, metterli...

Risotto Carnaroli alla Zucca – Videoricetta

Cooking Time: 30

Ricette Italia

Risotto Carnaroli alla Zucca: Fare soffritto cipolla e mettere a cuocere i cubetti di zucca. In altra pentola tostare il riso e sfumare con vino bianco. Inserire il risotto nella...

Sugo Panna Praga Porcini

Cooking Time: 50

Ricette Italia

Sugo Panna Praga Porcini Pulire i funghi, cipolle, carote e spicchi d'aglio. Affettare i funghi, tritare cipolla e carote. Mettere a scaldare olio e burro,...

Panzerotti Fritti videoricetta Chef Lord

Cooking Time: 50

Ricette Italia

Panzerotti Fritti videoricetta Chef Lord Mescolare le farine, inserire i liquidi e impastare il tutto fino a che si formi una palla morbida. lasciare lievitare per 3 ore a temperatura...

Cappelli di Porcino alla Besciamella

Cooking Time: 80

Ricette Italia

Cappelli di Porcino alla Besciamella. In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere l’aglio tritato, il prezzemolo tritato e far dorare. Unire i gambi dei funghi tritati, pepe,...

Chef Ricettiamo

17 Maggio 2022

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Tagliata e Rucola

Cooking Time: 16

Ricette Italia

Tagliata e Rucola Inserire i fusi di manzo in una teglia e irrore di Olio evo, sale, pepe e spezie a piacere. Lasciare insaporire la...

Rollo Chef

15 Maggio 2022

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Pollo alla Paprika al Barbecue

Cooking Time: 35

Pollo alla Paprika al Barbecue Preparare la salsa per marinatura, in un contenitore inseire olio evo, sale dello zingaro, spezie, paprika, salsa Worcestershire e amalgamare per bene tutto il composto....

Rollo Chef

15 Maggio 2022

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