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Ricette del mese APRILE

Ricette Del Mese APRILE

Ricette del mese APRILE

Ricottina Fresca Olio Sale e Pepe

Cooking Time: 5

Ricette Italia

Ricottina Fresca Olio Sale e Pepe: Una freschissima Ricottina condita semplicemente con Olio Evo, sale e pepe. Così freschissima, semplice e Buonissima

Ricettiamo

24 Aprile 2023

32 Views

T-Bone Steak Bordona Farm

Cooking Time: 15

Ricette Italia

T-Bone Steak Bordona Farm: Accendi la griglia, quando i carboni roventi saranno riceperti da cenere bianca, metti a cuocere la fiornetina, 5 minuti per lato. Una volta cotta lasciala riposare...

Ricettiamo

23 Aprile 2023

71 Views

Cipollotti al Bacon – Barbecue

Cooking Time: 18

Ricette Italia

Cipollotti al Bacon - Barbecue : Pulire i cipollotti eliminando le prime bucce esterne. Rivestire il cipollotto con una fettina di bacon sottile. Arrotolare il bacon tutto attorno allo stelo...

Ricettiamo

23 Aprile 2023

169 Views

Costolette d’Agnello alla Mentuccia – Barbecue

Cooking Time: 21

Ricette Italia

Costolette d'Agnello alla Mentuccia - Barbecue: Marnare le costolette con Rosmarino, salvia, sale dello zingaro e bagnarle con Vino spumante Olympus di Le Dinsatie. Lasciare...

Ricettiamo

23 Aprile 2023

74 Views

Bruschette al burro di Ortiche

Cooking Time: 15

Bruschette al burro di Ortiche: Una volta realizzato il burro di Ortiche (vedi ricetta per realizzarela crema di Ortiche e poi il burro di ortiche) stenderlo sulle fette di pane,...

Ricettiamo

16 Aprile 2023

78 Views

Crema Base alle Ortiche fresche

Cooking Time: 30

Ricette Italia

Crema Base alle Ortiche fresche: sbollentare le ortiche e frullarle fino ad otenere una crema densa.

Ricettiamo

16 Aprile 2023

146 Views

Burro Alle Ortiche

Cooking Time: 20

Ricette Italia

Burro Alle Ortiche : sbollentare le ortiche e frullarle fino ad otenere una crema densa. Prendere del burro salato e frullarlo assieme alla crema di...

Ricettiamo

16 Aprile 2023

85 Views

Filetto alla Griglia

Cooking Time: 20

Ricette Italia

Su di una griglia ben calda o su di una bistecchiera di ghisa o su brace di legna o di carbone, che contenga interamente la carne, mettere i filetti a...

Chef Ricettiamo

2 Maggio 2022

2.163 Views

Torta Ricotta e Cioccolato

Cooking Time: 50

Ricette Italia

Torta Ricotta e Cioccolato: Dividere i tuorli dagli albumi, montare a neve gli albumi e lasciarli da parte Far ammorbidire il burro e incorporarlo ai tuorli con lo zucchero e...

Chef Lory

22 Aprile 2022

125 Views

Cannelloni di Cecina

Cooking Time: 90

Ricette Italia

In una pentola piena di acqua bollente salata, mettere a cuocere la pasta, per il tempo di cottura indicato sulla confezione dal produttore. Scolarla al...

Chef Ricettiamo

8 Aprile 2022

152 Views

Filetto con Uova all’Occhio di Bue

Cooking Time: 30

Ricette Italia

Depositare i filetti su di un piatto di portata caldo e tenere da parte. In una padella capiente a bordi bassi far sfrigolare i restanti 40gr di burro. Rompere le...

Chef Ricettiamo

6 Aprile 2022

211 Views

Cavolini di Bruxelles al Burro

Cooking Time: 40

Ricette Italia

In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a lessare i cavolini per 20 minuti a fiamma moderata. In una padella antiaderente mettere a scaldare il burro. Aggiungere...

Chef Ricettiamo

31 Marzo 2022

448 Views

Lasagne al Pesto e Ricotta

Cooking Time: 55

Ricette Italia

Ottenuti i fogli di pasta sottile con un coltello ben affilato o con un tagliapasta ricavare dei rettangoli da 10x15 cm, disporli sul piano di...

Chef Ricettiamo

31 Marzo 2022

122 Views

Cavolfiore in Salsa di Pomodoro

Cooking Time: 50

Ricette Italia

In una pentola piena di acqua bollente leggermente salata, mettere a sbollentare il cavolfiore per 10 minuti a fiamma moderata. Scolarlo, farlo raffreddare un po’ e tagliarlo a pezzetti. In...

Chef Ricettiamo

30 Marzo 2022

132 Views

Rotolo di Carne alla Napoletana

Cooking Time: 110

Ricette Italia

In una padella, antiaderente a bordi alti, mettere il burro, la cipolla tritata, la carota tritata, l’alloro, 2 macinate di pepe, 1 pizzico di sale, il chiodo di garofano e...

Chef Ricettiamo

23 Marzo 2022

261 Views

Ostriche in Pastella

Cooking Time: 40

Ricette Italia

Immergere nella pastella le valve di ostriche. In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Immergerle poco per volta nell’olio bollente. Friggerle in...

Chef Ricettiamo

18 Marzo 2022

160 Views

Verdura in Pastella

Cooking Time: 30

Ricette Italia

In una ciotola montare a neve ben ferma gli albumi utilizzando lo sbattitore elettrico con le fruste. Incorporare delicatamente gli albumi, nella pastella fatta riposare, utilizzando un cucchiaio al silicone...

Chef Ricettiamo

18 Marzo 2022

70 Views

Carciofi Impanati

Cooking Time: 30

Ricette Italia

Mettere gli spicchi di carciofo nella besciamella, poi passarli nelle uova sbattute e nel pangrattato. Con le mani cercare di dare ad ogni spicchio di carciofo impanato la forma di...

Chef Ricettiamo

15 Marzo 2022

95 Views

Barchette alla Italiana

Cooking Time: 25

Ricette Italia