https://www.ricettiamo.info
  • Home
  • Ricette del mese MAGGIO

Ricette Del Mese MAGGIO

Ricette del mese MAGGIO

Pollo alla Paprika al Barbecue

Tempo di cottura: 35
Pollo alla Paprika al Barbecue Preparare la salsa per marinatura, in un contenitore inseire olio evo, sale dello zingaro, spezie, paprika, salsa Worcestershire e amalgamare per bene tutto il composto....
Rollo Chef

Rollo Chef

15 Maggio 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
58 Visualizzazioni

Funghi misti al Barbecue

Tempo di cottura: 30
Funghi misti al Barbecue. Distribuire i funghi in teglia, irrorare con olio Evo e spezie a piacere: rosmarino, timo, salvia, pepe, vino bianco. Mettere sul Barbecue coperti da foglio di...
Rollo Chef

Rollo Chef

15 Maggio 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
18 Visualizzazioni

Salsiccia Arrotolata – Girella di Salsiccia

Tempo di cottura: 30
Salsiccia Arrotolata - Girella di Salsiccia arrotoliamo la luganega su se stessa realizzando una griella di circa 20 cenrtimetri. Infilzare la girella con 2 stuzzicadenti...
Rollo Chef

Rollo Chef

15 Maggio 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
28 Visualizzazioni

Lasagne cotto e mozzarella di Chef Lory

Tempo di cottura: 1 ora
Preparare il Ragù: Soffritto di cipolle e carote, fare rosolare la trita e sfumare con un pò di vino bianco. Aggiungere i pelati e lasciare cuocere per 2 ore. Preparare...
Chef Lory

Chef Lory

1 Maggio 2022
Like 1
Leggi tutto
Commenti
36 Visualizzazioni

Carciofi Impanati

Tempo di cottura: 30
Mettere gli spicchi di carciofo nella besciamella, poi passarli nelle uova sbattute e nel pangrattato. Con le mani cercare di dare ad ogni spicchio di carciofo impanato la forma di...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

15 Marzo 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
40 Visualizzazioni

Frittelline di Bianchetti

Tempo di cottura: 30
Immergere i bianchetti nella pastella e mescolare. In una padella antiaderente mettere a sfrigolare l’olio di arachidi. Aggiungere un po’ per volta delle cucchiaiate di bianchetti in pastella e far...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

15 Marzo 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
23 Visualizzazioni

Tonno Arrosto

Tempo di cottura: 75
In una padella antiaderente capiente mettere a scaldare l’olio evo. Aggiungere il tonno infarinato e far rosolare in ogni sua parte, pepare, salare, aggiungere la cipolla steccata con i chiodi...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

9 Marzo 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
48 Visualizzazioni

Cornetti di Prosciutto

Tempo di cottura: 20
Sul piano di lavoro stendere le fette di prosciutto, spalmarvi sopra la crema di formaggio alle noci, arrotolare le fette a cornetto, depositarle ordinatamente su di un piatto di portata...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

7 Marzo 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
20 Visualizzazioni

Scampi in Coppa

Tempo di cottura: 50
Preparare il court-bouillon: In una pentola con 2 litri di acqua bollente leggermente salata, mettere la cipolla, il ciuffetto di prezzemolo, il succo di ½ limone, la foglia di alloro,...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

2 Marzo 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
29 Visualizzazioni

Bignè di Fragole

Tempo di cottura: 40
In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Far scendere, utilizzando un cucchiaio al silicone, un fragolone per volta, avvolto nella pasta per...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

15 Febbraio 2022
Like
Leggi tutto
Commenti
42 Visualizzazioni

Torta di Carciofi e Spinaci

Tempo di cottura: 90
Tirare la pasta sul piano di lavoro con un mattarello allo spessore di 3 mm, in modo sufficiente da realizzare 2 dischi per la tortiera. In una tortiera, unta di...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

29 Ottobre 2021
Like
Leggi tutto
Commenti
75 Visualizzazioni

Spinaci con le Acciughe

Tempo di cottura: 40
In una padella capiente a bordi alti mettere il burro a sfrigolare. Aggiungere le acciughe farle sciogliere al fine di ottenere una salsa omogenea. Aggiungere gli spinaci cuocerli 20 minuti...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

21 Ottobre 2021
Like
Leggi tutto
Commenti
5 Visualizzazioni

Polpettine di Sarde

Tempo di cottura: 30
In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Mettere le sarde a friggere in ogni loro parte, girandole ogni tanto fino a doratura completa. Depositarle su carta assorbente...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

19 Ottobre 2021
Like
Leggi tutto
Commenti
99 Visualizzazioni

Carciofi ripieni alla salsiccia o alla acciuga

Tempo di cottura: 45
Riempire i carciofi con il ripieno partendo dal cuore e andando verso l’esterno tra una foglia e l’altra. Mettere in una pentola un dito d’acqua con il succo di 1...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

17 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
227 Visualizzazioni

Bruschette al Tofu e Pomodori perini

Tempo di cottura: 20
Preparare la salsina con aceto, olio, erbe aromatiche tritate, lo spicchio d’aglio, mescolare bene e tenere da parte. Sul piano di lavoro, tagliare i pomodori ed il tofu a dadini...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

10 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
212 Visualizzazioni

Ananas a fette grigliate

Tempo di cottura: 20
In una ciotola capiente mettere a marinare le fette di ananas nel rum con succo di arancia mescolati a 1 cucchiaio di zucchero di canna per circa 30 minuti. Sgocciolare...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

10 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
224 Visualizzazioni

Zuppa di ciliegie Brianzola

Tempo di cottura: 20
Portare ad ebollizione il vino in un recipiente di coccio Unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone Continuare...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

4 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
256 Visualizzazioni

Verdure alla griglia

Tempo di cottura: 40
Tagliare le melanzane a rondelle di 1,5cm di spessore. Lavare i pomodori e lasciarli interi. Tagliare le zucchine in 4 nel senso della lunghezza. Affettare le cipolle. Pelare i peperoni...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

1 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
133 Visualizzazioni

Triangolini ripieni di Carne al forno

Tempo di cottura: 60
Stendere sottilmente la pasta preparata in precedenza e dividerla in 8 quadrati uguali di 10 centimetri per lato. Mettere al centro di ogni quadrato una parte del ripieno. Spennellare i...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

1 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
244 Visualizzazioni

Tortino di Ricotta in stampo

Tempo di cottura: 15
Imburrare uno stampo da budino e mettere il composto rosso, livellandolo. Fare uno strato di composto aromatico e livellarlo. Fare uno strato di composto nero...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

1 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
19 Visualizzazioni

Quiche leggera di Zucchine

Tempo di cottura: 40
In una ciotola capiente mescolare le zucchine tagliate con l'uovo, il latte, 60gr di grana ed un pizzico di sale. Oliare una tortiera, cosprgerla di pangrattato, fare aderire bene alla...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

1 Dicembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
192 Visualizzazioni

Torta salata leggera di pasta fillo

Tempo di cottura: 30
Mettere i bastoncini di zucchine in una ciotola, aggiungere la ricotta e mescolare bene. Foderare una teglia da forno con carta da forno e mettere i 2 fogli di pasta...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

25 Novembre 2019
Like 1
Leggi tutto
Commenti
743 Visualizzazioni

Torta salata con pasta fillo

Tempo di cottura: 30
Mettere gli spinaci in una ciotola ed amalgamarli con la ricotta, mescolare bene ed insaporire con sale e pepe. Unire la mozzarella a cubetti, mescolare...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

25 Novembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
114 Visualizzazioni

Torta salata di riso

Tempo di cottura: 45
Lasciare raffreddare il riso ed aggiungere abbondante parmigiano e pecorino, il pepe, le 3 uova ed un po’ di sale, amalgamare bene. Adagiare in una teglia da forno ricoperta da...
Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

23 Novembre 2019
Like
Leggi tutto
Commenti
202 Visualizzazioni
Next Entries

RICETTIAMO | ALL RIGHTS RESERVED | DIRITTI RISERVATI | © 2011

Available for Amazon Prime