Ricette Per Dessert

Dessert, le ricette per dessert, dai classici e tradizionali ai più cult e ricercati per ogni occasione. Dolci e torte da grandi chef in pochi passi semplici e veloci.

Crespelle dolci alla Italiana

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Crespelle dolci alla Italiana: Versare 2 cucchiai di composto preparato, agitare la padella in modo che il composto ricopra tutta la superfice della padella, e...

Chef Ricettiamo

28 Gennaio 2023

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Dessert Pesche e Fragole: In una ciotola capiente mettere il succo di limone, lo zucchero e farlo sciogliere. Aggiungere le fragole, le pesche, le scorzette di limone, mescolare delicatamente, coprire...

Chef Ricettiamo

24 Gennaio 2023

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Crespelle alla Marmellata

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Crespelle alla Marmellata: Spalmare, con una spatola per dolci, le crespelle con uno strato di crema pasticcera e arrotolarle su sé stesse, depositarle su di una teglia da forno imburrata...

Chef Ricettiamo

19 Gennaio 2023

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Crespelle con le Ciliegie

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Crespelle con le Ciliegie Le Crespelle con le Ciliegie sono ottime da servire come dessert a fine pasto ma anche per la merenda. Per le...

Chef Ricettiamo

17 Gennaio 2023

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Dessert Estivo

Tempo di cottura: 15

Ricette Italia

Dessert Estivo: Tagliare la testa della anguria, togliere la polpa a palline utilizzando l’apposito attrezzo, metterle in una ciotola e tenere da parte. Unire le palline di anguria all’uva, aggiungere...

Chef Ricettiamo

17 Gennaio 2023

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Strufoli

Tempo di cottura: 70

Ricette Italia

Strufoli : Miscelare tutti gli ingredienti e formare un panetto, farlo riposare mezz'ora in frigorifero, coperto da un velo di pellicola alimentare. Dopo il riposo creare con la pasta delle...

Ricettiamo

8 Gennaio 2023

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Charlotte di Mele

Tempo di cottura: 70

Ricette Italia

Charlotte di Mele: Passare nel burro fuso tutte le fette di pancarrè da ambo le parti. In uno stampo da charlotte, a pareti alte, imburrato...

Chef Ricettiamo

2 Gennaio 2023

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Ciaramicola Umbra

Tempo di cottura: 90

Ricette Italia

Ciaramicola Umbra: In una ciotola infarinata mettere l’impasto, coprirlo con un canovaccio e far lievitare nel forno spento per 60 minuti. Imburrare ed infarinare una tortiera, mettere l’impasto e pareggiarlo...

Chef Ricettiamo

29 Dicembre 2022

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Ciambella di Forlì

Tempo di cottura: 70

Ricette Italia

Ciambella di Forlì: Unire le 2 estremità del rotolo sovrapporle leggermente. In una ciotola sbattere con una forchetta l’albume, e spennellare il rotolo di impasto. Imburrare ed infarinare leggermente il...

Chef Ricettiamo

27 Dicembre 2022

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Ciambella ai 2 Colori

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Ciambella ai 2 Colori: Unire al composto appena preparato il lievito, la vanillina, l’uvetta e mescolare bene come fatto precedentemente. Dividere il composto in 2...

Chef Ricettiamo

17 Novembre 2022

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Charlotte di Banane

Tempo di cottura: 60

Ricette Italia

Charlotte di Banane: Foderare lo stampo per la charlotte con carta da forno Foderare con i savoiardi spruzzati lo stampo facendo in modo che i biscotti fuoriescano per 1 cm...

Chef Ricettiamo

5 Novembre 2022

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Crostata alla marmellata di pesche

Tempo di cottura: 55

Ricette Italia

Crostata alla marmellata di pesche: Preparare la pasta frolla, stenderla in teglia e rienpire il fondo con la marmellata di pesche. Ricorpire con striscette di pasta frolla incrociate fra loro....

Ricettiamo

11 Ottobre 2022

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Charlotte alla Italiana

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Charlotte alla Italiana In una ciotola montare la panna con lo sbattitore elettrico, aggiungere la vanillina, lo zucchero a velo, i cubetti di ananas e...

Chef Ricettiamo

14 Settembre 2022

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Chiffon Cake o torta Chiffon

Tempo di cottura: 205

Americana

Chiffon cake ricetta facile e veloce: 1° Composto, montare gli albumi assieme al cremor tartaro. 2° composto, mescolare gli ingredienti liquidi 3° composto, mescolare gli ingredienti solidi. Unire tutti i composti e versare...

Ricettiamo

10 Maggio 2022

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Pancake Videoricetta

Tempo di cottura: 20

Americana

Pancake. Montare a neve gli albumi, impastare la farina, zucchero, lievito, aceto, sale, latte e tuorli, quando l'impasto sarà morbido e fluido aggiunge gli albumi montati a neve e impastare...

Chef Lory

8 Maggio 2022

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Torta alle Fragole – Chef Cice

Tempo di cottura: 65

Ricette Italia

Lavare e tagliare a metà le fragole. Mettere nel conteitore del robot le uova e lo zucchero e iniziare a far girare piano fino al...

Chef Cice

26 Marzo 2022

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Tiramisù Mr. Lord – Con Pavesini

Tempo di cottura: 15

Ricette Italia

Montare a neve gli albumi. Mescolare il mascarpone con i tuorli e lo zucchero. Unire le due creme. In priofila, fare un fondo con panna fresca, stendere uno strato di...

Lord Chef

20 Marzo 2022

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Barchette con Amarene

Tempo di cottura: 25

Ricette Italia

Disporre le formine ordinatamente su di una placca da forno. Infornare a forno caldo a 200°C per 15 minuti. Toglierle dal forno capovolgerle ed eliminare carta e fagioli. Disporre le...

Chef Ricettiamo

18 Marzo 2022

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Bensone Emiliano

Tempo di cottura: 70

Ricette Italia

Sul piano di lavoro mettere la farina mescolata a fontana, rompere al centro 2 uova e 1 tuorlo, unire il burro a pezzetti, il latte...

Chef Ricettiamo

14 Marzo 2022

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Choco Cakes – Torta Cioccolato

Tempo di cottura: 10

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, mescolarlo ai Corn FLakes al cacao. Mettere il composto in un contenitore rivestito da carta forno e lasciare in freezer per trenza minuti. Servire...

Rollo Chef

6 Marzo 2022

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Bignè al Cioccolato

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Passare la crema ottenuta al colino fine, sopra un pentolino, rimettere sul fuoco moderato e farla bollire per 5 minuti. Lasciar raffreddare e metterla in un sac a poche con...

Chef Ricettiamo

22 Febbraio 2022

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Banane con Crema Pasticcera

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

Mettere le banane su di un tagliere e recidere le estremità, con un coltello affilato, sbucciarle ed affettare le banane a rondelle. Distribuire le rondelle...

Chef Ricettiamo

22 Febbraio 2022

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Bignè al Grand Marnier

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Prendere con 1 cucchiaio i cubetti di crema avvolti nella pastella, 1 per volta immergerli nell’olio bollente, friggerli in ogni...

Chef Ricettiamo

16 Febbraio 2022

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Bignè di Fragole

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Far scendere, utilizzando un cucchiaio al silicone, un fragolone per volta, avvolto nella pasta per bignè, nell’olio bollente, friggerli in...

Chef Ricettiamo

15 Febbraio 2022

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Bignè alla Banana

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a scaldare l’olio di arachidi. Far scendere il composto preparato a palline nell’olio bollente, aiutandosi con un cucchiaio, friggerle in...

Chef Ricettiamo

9 Febbraio 2022

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Bignè alla Crema di Albicocche

Tempo di cottura: 75

Ricette Italia

Praticare un piccolo foro ai bignè e farcirli con la marmellata di albicocche. Disporre i bignè farciti ordinatamente su di una placca da forno ricoperta da carta da forno e...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2022

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Bignè alla Crema di Canditi

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

In un pentolino mettere il latte, la scorzetta di limone e far bollire a fiamma moderata, eliminare la scorza di limone. In una pentola mettere i tuorli, la farina, lo...

Chef Ricettiamo

7 Febbraio 2022

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Banane al Forno

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Passare al mixer i pezzetti di mela zuccherati in modo da ottenere una purea. Rimettere la purea di mele nella padella utilizzata precedentemente, unire la...

Chef Ricettiamo

6 Febbraio 2022

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Ananas con Panna

Tempo di cottura: 20

Ricette Italia

Prima di servire, in una ciotola capiente mettere la panna, la vanillina, lo zucchero a velo e montarla utilizzando lo sbattitore elettrico. Versare nella ciotola con la panna montata i...

Chef Ricettiamo

2 Febbraio 2022

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Albicocche con scaglie di Cioccolato

Tempo di cottura: 30

Ricette Italia

In una padella antiaderente mettere a scaldare il burro. Aggiungere le albicocche e cuocerle per 10 minuti a fiamma bassa. Aggiungere il vino, mettere il coperchio e continuare la cottura...

Chef Ricettiamo

1 Febbraio 2022

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Sospirus

Tempo di cottura: 45

Ricette Italia

In una ciotola mettere l’albume e lo zucchero, azionare lo sbattitore elettrico per amalgamare gli ingredienti. Aggiungere la scorzo di limone, amalgamare sempre con lo...

Chef Ricettiamo

25 Gennaio 2022

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Sebadas

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

Tagliare con la rotella, le strisce di pasta ottenute, formando dei cerchi del diametro di 6 cm. Disporre i cerchi sul piano di lavoro e mettere 1 cucchiaino di composto...

Chef Ricettiamo

25 Gennaio 2022

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Amaretti di Oristano

Tempo di cottura: 40

Ricette Italia

In una ciotola mettere la farina di mandorle, lo zucchero 1 albume e frustare con lo sbattitore elettrico al fine di ottenere un composto liscio e molle. Mettere il composto...

Chef Ricettiamo

25 Gennaio 2022

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Zippulas Frittelle di Carnevale

Tempo di cottura: 35

Ricette Italia

Aggiungere all’impasto ½ bicchiere di latte tiepido, la scorza di arance, lo zafferano, il lievito sciolto, il brandy e continuare ad impastare a mano o...

Chef Ricettiamo

25 Gennaio 2022

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Ravazzate Siciliane di Alcamo

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

In una ciotola capiente amalgamare bene la ricotta con lo zucchero e tenere da parte. Spalmare sulla mano sinistra un po’ di uovo sbattuto e tenendola concava mettere sopra 2...

Chef Ricettiamo

18 Gennaio 2022

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