Video Ricette Antipasti

Una raccolta di Video Ricette di antipasti, con informazioni e video di realizzazione.

Cascata di pesce crudo

Tempo di cottura: 30

Cascata di pesce crudo: Sfilettiamo il salmone, la ricciola e le capesante e predispponiamo le fettine su piatto di portata. Condire con olio evo, sale...

Ricettiamo

12 Novembre 2022

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Tartare di Spada e pesto di Microgreen di Piselli

Tempo di cottura: 20

Ricette Italia

Tartare di Spada e pesto di Microgreen di Piselli: Preparare la tartare di pesce spada, affettandolo a quadratini di circa 0,5cm. Porzionare su piatrto di portata riempiendo a metà un...

Ricettiamo

12 Novembre 2022

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Ricci Gamberi Rossi e Tartare di Tonno e Avocado

Tempo di cottura: 25

Ricette Italia

Ricci Gamberi Rossi e Tartare di Tonno e Avocado: Tagliare il tonno a tartare e an che l'avocado, tramite coppapasta formare la base di avocado e porre sopra essa la...

Ricettiamo

12 Novembre 2022

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Insalata di Porcini freschi

Tempo di cottura: 10

Ricette Italia

Insalata di Porcini freschi: Puliamo i funghi e separiamo i gambi dalle cappelle. Tagliamo a pezzetti di circa 2cm sia i gambi che le cappelle....

Ricettiamo

1 Ottobre 2022

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Bombette alla Provola affumicata

Tempo di cottura: 8

Ricette Italia

Bombette alla Provola affumicata Prendere le fettine di carpaccio stese e inserire un pezzetto di scamorza affumicata, avvolgere i lembi della fettina e fermare tutto infilando stuzzicadente da spiedino. Mettere...

Ricettiamo

25 Settembre 2022

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Grissini Veloci

Tempo di cottura: 15

Ricette Italia

Grissini Veloci Prendi un rotolo di pasta sfoglia, stendila e taglia delle striscioline di circa 1 cm. Mentre sollevi le striscoline prendendone un lato con una mano e l'altro con...

Ricettiamo

25 Settembre 2022

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Chips Cice

Tempo di cottura: 45

Ricette Italia

1. Tagliare molto sottili le zucchine 2. Disporle su carta assorbente per 2h avendole salate con sale fino 3. Disporre le zucchine su teglia da...

Chef Cice

20 Febbraio 2022

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Frittelle di Patate Speziate

Tempo di cottura: 50

Ricette Italia

Iniziamo a pulire le patate, tagliamole a cubetti e facciamole bollire in acqua salata. Appena pronte metterle in una ciotola e schiacciarle con la forchetta, condirle e speziarle a piacere....

Chef Lory

6 Dicembre 2021

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Cipolline Borettane in Agrodolce

Tempo di cottura: 25

Preparare un soffritto di scalogno e aglio, inserire le cipolline borettane pulite, dopo 2 minuti aggiungere l'aceto, farlo evaporare e copire con coperchio, se serve aggiungere un filo d'acqua calda....

Ricettiamo

28 Novembre 2021

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Gamberi con Prosciutto e Paprika affumicata

Tempo di cottura: 11

Ricette Italia

Avvolgere i gamberi sgusciati con le fette di prociutto crudo. Far sciogliere il burro in padella e inserire gli involtini di gamberi e prosciutto, spolverizzarli...