Ricetta Minestrina
Ricetta Minestrina
Ricetta Minestrina. Primi piatti Light, ricette basso contenuto di colesterolo
Ricetta Minestrina, ricette e consigli per Primi piatti Light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci
Minestrina
per 2 persone
Ingredienti:
- 80gr pastina all’uovo
- 2 patate grandi
- 1 porro
- prezzemolo
- 1 yogurt magro
- ½ dado
- sale
- 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato
Versare in una pentola riempita d’acqua a metà le patate pelate e tagliate a dadini, il prezzemolo tritato ed il dado e cuocere per circa 30 minuti.
Versare le patate in una zuppiera ed amalgamare con lo yogurt ed il parmigiano.
Aggiungere la pastina cotta a parte, mescolare e servire.
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