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Polpettine al Bacon

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Ingredienti

Regola porzioni:
300g Carne trita
1 Aglio
1 Cipollotti
1 ciuffetto Prezzemolo
12 fette sottili Bacon
2 fette Pancarrè
1 Uova
2 cucchiai Olio Evo
qb Sale
qb Pepe

Informazioni nutrizionali

204k
Calorie
14,6g
Proteine
15,6g
Grassi
0g
Carboidrati
0g
Zuccheri

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Polpettine al Bacon

Polpettine al Bacon

Caratteristiche:
  • Semplice
  • Tradizionale
Cucina:

Ottimo secondo pasto, le polpettine al Bacon piacciono proprio a tutti. Sono golose e appetitose, si possono mangiare calde o tiepide rimangono sempre buonissime. Perfette anche come antipasto.

  • 25
  • Porzioni 4
  • Medium

Ingredienti

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Polpettine al Bacon

 

Ottimo secondo pasto, le polpettine al Bacon piacciono proprio a tutti. Sono golose e appetitose, si possono mangiare calde o tiepide rimangono sempre buonissime. Perfette anche come antipasto.

 

Mettere la carne trita in una terrina, sbriciolare dentro il pancarrè, unire l’uovo, l’aglio ed il cipollotto sminuzzati,
il prezzemolo, sale e pepe, mescolare bene e fare 12 polpettine con le mani.

Arrotolare le polpettine nelle fettine di bacon in modo da avvolgerle completamente.

Cuocerle in padella con olio evo, a fuoco medio, 10 minuti per lato.

 

Vino consigliato:

Barbera del Piemonte o Freisa secca, Merlot o Chianti.

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