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Sorbetto al limone

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Ingredienti

Regola porzioni:
6 limone succo
250gr Zucchero
250gr Acqua minerale naturale
2 Albumi

Informazioni nutrizionali

0,6g
Proteine
11k
Calorie
0g
Grassi
2,3g
Carboidrati
0,2g
Zuccheri

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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Caratteristiche:
  • Gelato
  • Semplice
Cucina:

Amalgamare il sugo di limone, l’acqua lo zucchero e l’albume sbattuto ma non montato. Mescolare fino allo scioglimento dello zucchero. Mettere nella gelatiera per 25 minuti.

  • 15
  • Porzioni 6
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Sorbetto al limone

Sorbetto al limone da servire a metà pasto o a fine pasto come dessert.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

In una ciotola sbattere l’ albume, con una forchetta e tenere da parte.

Lavare i limoni sotto acqua corrente, asciugarli con carta assorbente da cucina e tenere da parte.

Amalgamare il sugo di limone, l’acqua lo zucchero e l’albume sbattuto ma non montato.

Mescolare fino allo scioglimento dello zucchero.

Mettere nella gelatiera per 25 minuti.

Servire il sorbetto al limone  in coppe individuali con guarniture a piacere.

L’eventuale avanzo metterlo in un contenitore e conservare in freezer.

 

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