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Triglie alla Livornese

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Ingredienti

Regola porzioni:
2 Triglia
2 cucchiai Olio Evo
1 Aglio
1 ciuffetto Prezzemolo
12 Pomodorini

Informazioni nutrizionali

117k
Calorie
19,3g
Proteine
3,7g
Grassi
0g
Carboidrati
0g
Zuccheri

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Triglie alla Livornese

Triglie alla Livornese

Le triglie alla livornese sono un tipico piatto di pesce toscano. Un buonissimo pesce bianco e una squisita "puccia" si accompagnano alla perfezione. Leggero e gustoso un piatto ideale per un pranzo leggero e intenso. 

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Triglie alla Livornese

 

Le triglie alla livornese sono un tipico piatto di pesce toscano. Un buonissimo pesce bianco e una squisita “puccia” si accompagnano alla perfezione. Leggero e gustoso un piatto ideale per un pranzo leggero e intenso.

 

Pulire il pesce dalle interiora.

Soffriggere in abbondante olio un battuto di aglio e prezzemolo.

Unire i pomodorini a pezzetti e cuocere per 5 minuti.

Aggiungere le triglie e cuocere per 10 minuti.

A cottura ultimata cospergere con prezzemolo tritato fresco.

 

 

Aromi – Erbe Aromatiche

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