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Vinaigrette per verdure

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Ingredienti

Regola porzioni:
1 Cipolla
2 Cetrioli sotto aceto
2 cucchiai Capperi
1 Pomodori
2 cucchiai Aceto di mele
1 cucchiaio Olio Evo
qb Sale
qb

Informazioni nutrizionali

0,2g
Proteine
880k
Calorie
100g
Grassi
1,2g
Carboidrati
0,89g
Zuccheri

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Vinaigrette per verdure

Vinaigrette per verdure

Caratteristiche:
  • Semplice
Cucina:

Lavare il pomodoro sotto acqua corrente, asciugarlo con carta assorbente da cucina, privarlo dell'eventuale picciolo o altra parte da scartare, tagliarlo a cubetti e tenere da parte. Pelare, lavare, tritare finemente la cipolla e tenere da parte.
Tritare finemente i cetrioli sotto aceto e tenere da parte. Dissalare i capperi sotto acqua corrente, strizzarli e tenere da parte. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene. 

  • 20
  • Porzioni 4
  • Easy

Ingredienti

Indicazioni

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Vinaigrette per verdure

La Vinaigrette per verdure crude o patate lesse

 

Per preparare la Vinaigrette per verdure,
disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare il pomodoro sotto acqua corrente, asciugarlo con carta assorbente da cucina,
privarlo dell’eventuale picciolo o altra parte da scartare, tagliarlo a cubetti e tenere da parte.

Pelare, lavare, tritare finemente la cipolla e tenere da parte.

Tritare finemente i cetrioli sotto aceto e tenere da parte.

Dissalare i capperi sotto acqua corrente, strizzarli e tenere da parte.

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.

Usare per condire ed aromatizzare verdure crude o patate lesse

 

 

Mozzarella S.G.T.

 

Pizza impasto lievitazione cottura

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