Rotolini di Acciughe

Rotolini di Acciughe un secondo piatto leggero e facilissimo da preparare. guarda la ricetta semplice e veloce

In una padella antiaderente
mettere a scaldare l’olio di arachidi.

Mettere a friggere i rotolini di acciughe
in modo da farle dorare bene in ogni loro parte,
girandole ogni tanto fino a doratura completa.

Prelevarli dalla padella con un mestolo forato
e disporli su carta assorbente da cucina
per far rilasciare l’olio in eccesso.

Disporre i rotolini su di un piatto di portata,
guarnire, a piacere,
con ciuffetti fi prezzemolo
o fettine di limone.

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