Torta di Natale

Ingredienti:

• 500gr farina
• 300gr zucchero
• 150gr burro
• 6 uova
• succo di 2 arance
• sale
• 1 bustina lievito

Montare il burro con lo zucchero.

Impastare la farina con le uova.

Unire il burro con lo zucchero, il succo di 2 arance, un pizzico di sale ed 1 bustina di lievito.

Mettere il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.

Infornare a forno caldo 180° C per 30 minuti circa.

Provare con lo stecchino se vesce asciutto la torta è cotta.

Servire.