Ricetta Tortillas o piadine light
Ricetta Tortillas o piadine light

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Ricetta Tortillas o piadine light. Antipasti Light, ricette basso contenuto di colesterolo
Ricetta Tortillas o piadine light, ricette e consigli per antipasti light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci
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Tortillas o Piadine light
per 4 persone
Ingredienti:
- 4 tortillas o piadine
- 200gr di tofu
- sale
- pepe
- 200gr insalata belga e rucola
- 2 cipolle rosse
- 2 cucchiai di olio di soia
- 6 cucchiai succo lime
- 200gr tra peperoni e pomodori
- 1 spicchio aglio
Preparare l’insalata con i pomodori, i peperoni, la belga, la rucola e le cipolle il tutto tagliato grossolanamente a dadini.
Condire l’insalata con una salsina preparata con 2 cucchiai di olio di soia, il succo di lime, l’aglio schiacciato, il tofu tagliato a dadini, sale e pepe.
Infornare le tortillas o le piadine a forno caldo a 180°C per 10-15 minuti.
Mettere l’insalata sulle tortillas o piadine e arrotolarle.
Completare il pasto con:
- 1 fetta di ananas
- 2 palline di gelato alla frutta
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